Щербет с арахисом - рецепт сытного десерта. Для приготовления необходимы арахис, молоко, сахар и масло сливочное. Молоко с сахаром уваривают на маленьком огне, добавляют поджаренный арахис и карамель. Затем варят до готовности, добавляют масло и заливают в форму с орехами. Щербет застывает в прохладном месте и готов к подаче к чаю.